Olio extra vergine di oliva Cava Rossa 5 lt

Olio extra vergine di oliva prodotto da Cosmo di Russo con olive itrane.

L'olio appare di color giallo oro con riflessi verdi.

Il costo è delicato, dolce con sentori di mandorla ed erba.

Abbinamenti consigliati: Ottimo a crudo per condire bruschette, insalate, pesce, legumi lessati 

Riconoscimenti: la guida agli oli d'Italia del Gambero Rosso 2015 attribuisce a questo olio il massimo dei voti: "Una delle migliori rappresentazioni dell'itrana".

Caieta Monocultiva Itrana: 3 foglie