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Pomodori Pelati BIO 540 gr
Pomodoro da coltivazione Biologica confezionato a mano
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Il pomodoro pelato proposto è prodotto da coltivazione biologico e confezionato a mano con succo di pomodoro, basilico e sale senza l'aggiunta di allergeni.
Caratteristiche Chimico-Fisiche e Microbiologiche
pH 4,3
Carica Batterica a 30° < 1000 ufc/g
Salmonella spp. assente / 25g
Listeria Monocytogenes assente / 25g
Escherichia Coli <10ufc/g
Stafilococchi aurei <10 ufc/g
Lieviti a 25° <10 ufc/g
Microrganismi a 30°C <40 ufc/g
Lieviti e Muffe <10 ufc/g
Clostridi Solfito Riduttori <10 ufc/g
- Regione Abruzzo
- Produttore Azienda Agricola Travaglini
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