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| molto gradevole su pane e biscotti. Mi piace ... | |||
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| delicato e saporito condisce esaltando il gus... | |||
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| sul pane caldo, per accompagnare i formaggi e... | |||
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| Ottima la consiglio per condire la pasta (meg... | |||
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| sono ottimi come antipasto...non ho trovato a... | |||
Produzione artigianale di conserve, sott'oli, frutta sciroppata, sughi pronti e prodotti biologici
L'Azienda agricola Travaglini nasce nei primi del '900, quando coltivare significava avere entusiasmo e passionem il rapporto con la terra era diretto e il lavoro era praticato a mano e con l'ausilio di animali da soma, Oggi Angelico Travaglini con la collaborazione della sua famiglia conserva ancora gli elementi fondamentali per fare in'agricoltura pura, sincera, di rispetto per l'ambiente e di sicurezzaper il consumatore.
Nasce così in lui il desiderio di divulgare le tradizioni e i sapori della sua terra trasformando i suoi
frutti in sublimi semplicità.
"Dove c’è passione in ciò che si crea c’è arte...dietro ai sapori delle nostre crezioni c’è il lavoro costante, rispetto per l’uomo e la natura, c’è sacrificio per offire ciò che l’uomo moderno non conosce...
Il saper coltivare il saper produrre è un enorme sacrificio che pochi sanno e in pochi fanno, spesso ci si arrende facilmente alle scorciatoie della tecnologia...si può mangiare ancora sano basta saper scegliere non solo il sapore ma anche la storia e il lavoro di chi lo produce.
Noi usiamo solo la semplicità di un tempo dove i sapori erano reali genuini e sublimi."
Angelico Travaglini
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