Sugo ai funghi porcini 200 gr

Prodotto lavorato e trasformato con metodo artigianale, secondo ricette tradizionali tramandate nel tempo.

Ottenuto con pomodoro fresco coltivato in Italia.

Ricetta: cuocere la pasata in abbondante acqua salata, scolare e condire con il sugo "Quarto dei Greci", fare saltare in padella per alcuni secondi e servire caldo. A piacere si può aggiungere della mozzarella a cubetti.

Ingredienti:

Polpa di pomodoro (73%)

Misto funghi (21%) Pleutorus, nameko, spinarello, lattaio

Porcini (8%) 

Olio extra vergine di oliva (5%)

Prezzemolo, sale, zucchero