Valforte rosé Montepulciano d'Abruzzo DOC

Uvaggio: 100% Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.
Zone di produzione: C.da Piomba - Colle Sale
Altitudine dei vigneti: 150 - 350 m. s.l.m.
Tipologia dei terreni: medio impasto, sabbioso - argilloso
Sistema di allevamento: spalliera
Produzione per ettaro: 90 - 110
Numero ceppi per ettaro: 4200
Epoca di vendemmia: ultima decade  di settembre,
inizi di ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo
Affinamento: acciaio con stabilizzazione a freddo
Alcol svolto: 12,00% vol.
Caratteristiche organolettiche: colore rubino carico con riflessi violacei e bouquet con note di fragola, ciliegia,
palato fresco, acidulo, finale lungo.Abbinamenti con minestre leggere, antipasti, zuppe di pesce, carni bianche.